Konserveringsmidlerer stoffer, der forhindrer væksten af mikroorganismer i et produkt eller forhindrer væksten af mikroorganismer, der reagerer med produktet. Konserveringsmidler hæmmer ikke kun metabolismen af bakterier, skimmelsvamp og gær, men påvirker også deres vækst og reproduktion. Den konserverende effekt i formuleringen påvirkes af en række faktorer, såsom miljøtemperaturen, formuleringens pH-værdi, fremstillingsprocessen osv. Derfor hjælper forståelsen af de forskellige faktorer med at vælge og anvende forskellige konserveringsmidler.
Faktorer, der påvirker virkningen af kosmetiske konserveringsmidler, er som følger:
A. Konserveringsmidlernes natur
Selve konserveringsmidlets natur: brugen af konserveringsmidlernes koncentration og opløselighed har stor indflydelse på effektiviteten.
1. Generelt gælder det, at jo højere koncentrationen er, desto mere effektiv er den;
2. Vandopløselige konserveringsmidler har bedre konserveringsmiddelegenskaber: Mikroorganismer formerer sig normalt i vandfasen af den emulgerede masse, og i den emulgerede masse vil mikroorganismen blive adsorberet på olie-vand-grænsefladen eller bevæge sig i vandfasen.
Interaktion med andre ingredienser i formuleringen: inaktivering af konserveringsmidler af visse stoffer.
B. Produktets produktionsproces
Produktionsmiljøet; temperaturen i produktionsprocessen; den rækkefølge, hvori materialerne tilsættes
C. Slutprodukt
Produkternes indhold og ydre emballage bestemmer direkte levemiljøet for mikroorganismer i kosmetik. Fysiske miljøfaktorer omfatter temperatur, miljømæssigepH-værdi, osmotisk tryk, stråling, statisk tryk; Kemiske aspekter omfatter vandkilder, næringsstoffer (C-, N-, P-, S-kilder), ilt og organiske vækstfaktorer.
Hvordan vurderes konserveringsmidlers effektivitet?
Den minimale hæmmende koncentration (MIC) er det grundlæggende indeks til at evaluere effekten af konserveringsmidler. Jo lavere MIC-værdien er, desto højere er effekten.
MIC'en for konserveringsmidler blev bestemt ved hjælp af eksperimenter. Forskellige koncentrationer af konserveringsmidler blev tilsat det flydende medium ved hjælp af en række fortyndingsmetoder, og derefter blev mikroorganismerne inokuleret og dyrket. Den laveste hæmmende koncentration (MIC) blev valgt ved at observere væksten af mikroorganismer.
Opslagstidspunkt: 10. marts 2022