Mælkelakton
Kemisk struktur

Applikationer
Mælkelakton er en vigtig byggesten til at skabe cremede, smøragtige og mælkeagtige noter i en bred vifte af produkter.
I parfumer er laktoner som Delta-Decalacton kendt som "moskus" eller "cremede noter". De bruges som duftingredienser for at tilføje varme, blødhed og en sensuel, hudlignende kvalitet. Nogle gange bruges de i smagsstoffer til kæledyrsfoder eller husdyrfoder for at gøre det mere velsmagende.
Fysiske egenskaber
Punkt | Sspecifikation |
Audseende(Farve) | Farveløs til lysegul væske |
Lugt | Kraftig mælkeostlignende |
Brydningsindeks | 1,447-1,460 |
Relativ densitet (25℃) | 0,916-0,948 |
Renhed | ≥98% |
Total cis-isomer og trans-isomer | ≥89% |
Som mg/kg | ≤2 |
Pb mg/kg | ≤10 |
Pakke
25 kg eller 200 kg/tromle
Opbevaring og håndtering
Opbevares i en tæt lukket beholder på et køligt, tørt og ventileret sted i 1 år