Delta Decalactone 98% CAS 705-86-2
Det har en stærk og langvarig cremet smag. Det er et vigtigt råmateriale til fremstilling af mælk og fløde smag og er også vidt brugt til fremstilling af kokosnød, jordbær, fersken og andre krydderier. Det er vidt brugt i margarine, is, læskedrikke, slik, bagværk og krydderier, og markedets efterspørgsel er stor.
Fysisk Egenskaber
| Punkt | Specifikation |
| Udseende (farve) | Farveløs klar væske |
| Bolling Point | 117-120 ℃ |
| Flammepunkt | > 230 ° F. |
| Relativ densitet | 0,9640-0.9710 |
| Brydningsindeks | 1.4560-1.4459 |
| Renhed | ≥98% |
| Saponification Value (MGKOH/G) | 323.0-333.0 |
Applikationer
Det bruges som madsmag, som fødevaresmag med høj kvalitet, daglig smag og andre funktionelle tilsætningsstoffer. I den daglige kemiske smag er den vidt brugt i forskellige slags fløde smag og har en god fikseringseffekt i typiske husholdningsartikler; (Kun madspecifikationer) I madsmag kan påføres en række frugt, mango, abrikos, flødechokolade, mejeri, kan erstatte coumarin.
Emballage
25 kg eller 200 kg/tromme
Opbevaring og håndtering
Opbevaret i en tæt lukket beholder på et køligt, tørt og ventilationssted i 1 år.
